Rolê de Carne Recheado: Surpreenda com Esse Prato

Se você está em busca de um prato delicioso, capaz de agradar aos mais variados paladares e ainda por cima bonito à mesa, precisa descobrir o Rolê de Carne Recheado. Uma receita cheia de sabor, apresentação sofisticada e o melhor de tudo, muito fácil de preparar!

Este versátil pedaço de gastronomia é também uma ótima opção para sair do comum e oferecer para a sua família e amigos, um prato que foge um pouco dos cortes tradicionais de carne. Portanto, prepare os utensílios e anote os ingredientes e os passos desta receita que vamos compartilhar com você.

Ingredientes para o Rolê de Carne Recheado

Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar em qualquer supermercado. Aqui está a lista completa do que você precisa para fazer o seu Rolê de Carne Recheado:

• 500g de carne para bife (escolha uma carne macia, como alcatra, mignon ou contrafilé);
• 200g de bacon;
• 200g de queijo muçarela;
• 1 cebola;
• 2 dentes de alho;
• Sal e pimenta a gosto;
• Barbante culinário.

Preparando o Rolê de Carne Recheado

Preparar o Rolê de Carne Recheado é mais fácil do que você imagina. Separamos o passo a passo de forma detalhada para você não errar na hora de fazer essa delícia.

Passo 1: Tempere a carne

Tempere a carne com sal, pimenta, alho e cebola a gosto. Deixe descansar por 20 minutos para que o sabor penetre bem na carne.

Passo 2: Prepare o recheio

Corte o bacon e o queijo muçarela em tiras finas. Reserve.

Passo 3: Monte o rolê

Agora, você vai montar o rolê de carne. Abra o bife já temperado, coloque uma camada de bacon e outra de queijo sobre ele e enrole com firmeza. Para que fique bem fechado, use o barbante culinário para amarrar o bife.

Cozinhando o Rolê de Carne Recheado

Com o seu rolê montado e amarrado, é hora de levar para a panela. Dê preferência para uma panela de pressão, pois assim a carne ficará muito mais macia e suculenta.

Passo 1: Sele o rolê

Aqueça um pouco de óleo em uma panela e coloque o rolê para selar. Deixe que ele doure por todos os lados.

Passo 2: Cozinhe

Adicione água suficiente para cobrir o rolê e tampe a panela de pressão. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.

Após esse tempo, seu Rolê de Carne Recheado estará pronto para servir! Basta retirar o barbante e arrumar em um prato de sua preferência. Este prato se destaca por sua versatilidade, podendo ser acompanhado de arroz, batatas, salada, entre outros.

Conclusão

O Rolê de Carne Recheado é um prato que combina com diversas ocasiões, desde o almoço de domingo até um jantar mais sofisticado. Agora que aprendreu a prepará-lo, é só surpreender seus convidados com esta delícia na próxima reunião familiar ou evento entre amigos. Bom apetite!