Como Fazer Provolone à Milanesa: Uma Receita Crocante e Irresistível
Sempre em busca de ideias para petiscos deliciosos e com aquele toque gourmet? Então você está no lugar certo. Hoje, vamos ensinar como preparar uma receita simples, mas cheia de sabor: o Provolone à Milanesa. Este queijo italiano, quando preparado à milanesa, se transforma em um petisco crocante por fora, e derretido por dentro, uma combinação irresistível.
O que é Provolone à Milanesa?
Provolone à Milanesa é um prato popular na cozinha italiana, mas conquistou o mundo todo com seu sabor único e sua crocância inigualável. É a receita ideal para servir em festas ou reuniões. Quando acompanhado com uma cerveja bem gelada, o sucesso é garantido!
Ingredientes para o Provolone à Milanesa
Os ingredientes para fazer Provolone à Milanesa são poucos e muito fáceis de encontrar. Vamos à lista:
- 200g de queijo provolone
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Como Preparar Provolone à Milanesa
Agora que já listamos os ingredientes, vamos ao passo a passo de como preparar Provolone à Milanesa.
- Fatie o queijo provolone em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura;
- Empane cada fatia de queijo primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca;
- Aqueça abundante óleo em uma panela e, quando estiver bem quente, frite as fatias de queijo provolone até dourarem;
- Retire com uma escumadeira e deixe que o excesso de óleo escorra em papel-toalha;
- Sirva quente e crocante.
Considerações Finais
Agora que você já sabe como preparar Provolone à Milanesa, convidamos você a experimentar fazer esta receita incrível em casa. Sem dúvidas, todos que provarem vão se deliciar com o sabor e a crocância deste petisco.
Importante lembrar, para um Provolone à Milanesa realmente crocante, a dica é não economizar na farinha de rosca, garantindo que todas as partes do queijo estejam bem cobertas antes de fritar. Isso irá selar o queijo e evitar que ele derreta no óleo quente.
Além de aprender como fazer o Provolone à Milanesa, aqui neste blog você encontra muitas outras receitas para impressionar seus convidados. Navegue por nossas páginas e descubra um mundo de sabores!
