Pernil Assado com Ervas: Suculento e Aromático
Está procurando uma receita digna de um jantar especial que vai agradar a todos? Então, a escolha ideal é o pernil assado com ervas. Este prato é uma delícia suculenta e aromática que fará qualquer refeição transformar-se num evento memorável. Neste artigo, aprenda como preparar esse prato magnífico e dê um toque gourmet à sua mesa.
Por que escolher Pernil Assado com Ervas?
O pernil assado com ervas é um prato imbatível no que diz respeito a sabor e apresentação. Além de ser suculento por natureza, devido ao longo período de cozimento que permite que a carne se torne tenra, as ervas adicionam um aroma inigualável que deixa a receita ainda mais especial.
Ingredientes:
Antes de seguirmos para o passo a passo, tenha certeza de ter todos os ingredientes necessários para o pernil assado com ervas:
– 1 pernil de porco (cerca de 5kg)
– 6 dentes de alho
– Sal a gosto
– Pimenta-do-reino a gosto
– 2 colheres (sopa) de alecrim
– 2 colheres (sopa) de tomilho
– 2 folhas de louro
– Suco de 2 limões
– 1 garrafa de vinho branco seco
Preparação:
A preparação do pernil assado com ervas é simples, mas requer algumas horas para que a carne possa marinar adequadamente. Aqui estão as etapas:
1. Faça pequenos furos pela superfície do pernil e neles insira pedaços de alho.
2. Tempere o pernil com sal, pimenta-do-reino, alho espremido, alecrim, tomilho e folhas de louro.
3. Regue com o suco de limão e o vinho branco.
4. Deixe o pernil marinar por no mínimo 6 horas, virando de vez em quando.
5. Pré-aqueça o forno a 200°C.
6. Em uma assadeira, coloque o pernil e regue com a marinada.
7. Asse por cerca de 5 a 6 horas, regando com a marinada que restou a cada 30 minutos.
8. Sirva o pernil assado com ervas suculento e aromático!
Conclusão
Quando se trata de um prato que agrada a todo paladar, o pernil assado com ervas definitivamente ganha o pódio. Ele é suculento, aromático e com um sabor inigualável que vai encher sua casa de um aroma delicioso. Experimente esta receita em sua próxima refeição especial e espere pelos elogios. Bom apetite!
