Maminha Assada no Forno: Simples e Deliciosa
Para os apreciadores de um bom churrasco e de carne bem preparada, trouxemos uma receita que vai fazer bico! É a irresistível maminha assada no forno, simples e absolutamente deliciosa. Isso mesmo, você não leu errado, vamos preparar a Maminha Assada no Forno que promete conquistar à todos. Então, se você adora experimentar novos pratos ou quer preparar algo especial para o jantar, continue a leitura e descubra como fazer essa maravilha.
Os Encantos da Maminha Assada no Forno
A maminha é um corte extremamente saboroso, sua consistência é perfeita para ser assada no forno, ficando suculenta e macia. Além disso, a versatilidade da maminha assada no forno é outra razão pela qual esse prato tem conquistado cada vez mais fãs, pois casa bem com vários acompanhamentos, desde os mais simples aos mais sofisticados. E o melhor de tudo: é muito simples de fazer, perfeito para quem ama cozinhar, mas também para quem não tem muita experiência na cozinha.
Preparando a Maminha Assada no Forno: Ingredientes
Para a maminha:
1,5 kg de maminha
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 dentes de alho
Suco de 1 limão
1 taça de vinho tinto
Para o molho:
2 cebolas
3 dentes de alho
1 xícara de chá de molho de tomate
Coentro a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo
O preparo da maminha assada no forno é muito simples. Comece temperando a maminha com sal, alho e a pimenta do reino a gosto. Acrescente o suco de limão e o vinho tinto. Deixe marinando por pelo menos 2 horas.
Para o molho, doure a cebola e o alho no azeite, acrescente o molho de tomate, coentro e sal, e deixe apurar por 15 minutos em fogo baixo.
Passe o molho na maminha, e leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos. Após esse tempo, vire a maminha e deixe assando por mais 40 minutos.
A maminha assada no forno estará pronta quando estiver dourada e suculenta. Sirva com acompanhamentos de sua preferência.
Conclusão
Agora que você sabe como preparar uma maminha assada no forno simples e deliciosa, é hora de arregaçar as mangas e testar a receita na sua cozinha. Essa é uma excelente opção para mudar o cardápio do dia-a-dia ou para preparar um jantar especial para os amigos ou a família. Mãos à obra e bom apetite!
