Se você está planejando um happy hour em casa e quer impressionar seus convidados com uma combinação deliciosa, minha sugestão é a dupla perfeita: Guacamole com Chips! Essa combinação, além de deliciosa, é fácil e rápida de preparar. Nesse artigo, vou te mostrar como fazer guacamole, apresentando uma receita simples e saborosa, além de algumas dicas para escolher os melhores chips para acompanhar.
O segredo da receita perfeita de Guacamole
A receita de guacamole autêntica é surpreendentemente simples e exige apenas alguns ingredientes frescos. Veja só:
Ingredientes:
- 3 avocados maduros
- 1 cebola roxa pequena
- 2 tomates
- 2 dentes de alho
- Suco de 1 limão
- Coentro picado a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Primeiro, corte os avocados ao meio, remova a semente e extraia a polpa. Coloque-a em uma tigela.
- Em seguida, adicione o suco de limão para evitar que o avocado escureça e tempere com o sal e a pimenta do reino.
- Pique a cebola roxa, os tomates e o alho bem fininhos e misture-os ao avocado.
- Adicione o coentro picado, ajuste o sal se necessário e mexa bem até obter uma pasta homogênea.
- Pronto! Seu guacamole está pronto para ser servido com os chips.
Escolhendo os chips para acompanhar
A escolha dos chips é quase tão importante quanto a preparação do guacamole. Opte por chips de milho tortilla, que são leves, crocantes e combinam perfeitamente com o frescor do guacamole. Lembre-se de verificar o rótulo dos chips e optar por aqueles que têm menos sódio e são feitos de grãos inteiros.
Conclusão
Seja para um happy hour, uma celebração especial ou apenas para apreciar assistindo a um bom filme, a dupla guacamole com chips é uma opção deliciosa e fácil de fazer. Agora que você sabe fazer a receita perfeita de guacamole e como escolher os melhores chips, só precisa reunir os amigos e aproveitar!
