Empanado de Carne: Como Preparar Uma Receita Crocante e Irresistível
As refeições do dia a dia podem ser agradáveis, prazerosas e acima de tudo, deliciosas. Uma ótima opção que combina essas características é o empanado de carne. A receita que vamos ensinar hoje é crocante por fora, suculenta por dentro e absolutamente irresistível. Ideal para um almoço em família ou um jantar a dois, essa receita de empanado de carne vai conquistar o seu paladar.
O segredo de um empanado de carne crocante
Além de ser uma oportunidade de experimentar um prato saboroso e atraente, preparar empanado de carne em casa permite que você controle a qualidade dos ingredientes e a forma de preparação. Uma dica para garantir a crocância do empanado de carne é usar farinha de rosca na hora de empanar. Tempo e temperatura adequados na hora de fritar também são essenciais para a textura desejada.
Receita de Empanado de Carne: Ingredientes
Para a receita de empanado de carne crocante e irresistível você vai precisar de:
1kg de carne de sua preferência
2 ovos batidos
2 xícaras de farinha de rosca
2 xícaras de farinha de trigo
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Óleo para fritar
Preparando o seu empanado de carne
Prepare a carne temperando com sal e pimenta a gosto. Depois passe na farinha de trigo, nos ovos batidos e por último na farinha de rosca. Frite em óleo quente até que o empanado de carne esteja dourado.
O ideal é que a carne seja frita em imersão para garantir que seja cozida por igual. Tenha cuidado para não deixar que o óleo esquente demais ao ponto de queimar a casquinha antes que o interior esteja bem cozido.
Servindo e saboreando o empanado de carne
Sirva o empanado de carne crocante acompanhado de salada de folhas verdes e batatas assadas para complementar essa refeição irresistível. Você pode também preparar um molho de sua preferência para acompanhar, que dará um toque ainda mais especial ao prato.
Essa receita simples de empanado de carne, além de ser fácil de preparar, garante um resultado de dar água na boca e que agradará a todos à mesa.
Conclusão
E aí, pronto para arrasar na cozinha com um empanado de carne crocante e irresistível? Tenho certeza de que essa receita será um sucesso em sua casa. Feliz preparo e bom apetite!
