Churros com Doce de Leite: A Dupla Perfeita
Existe algo mais atrativo do que saborear uma sobremesa clássica que combina o crocante exterior de um churro caramelizado com a suavidade doce e cremosa de um recheio de doce de leite? A resposta é provavelmente não! Hoje estamos falando de churros com doce de leite, a combinação mais perfeita e amada que existe.
Por Que Churros com Doce de Leite São Uma Combinação Perfeita?
Quando falamos de churros, automaticamente pensamos no doce de leite como seu parceiro inseparável. O doce de leite, com sua textura cremosa e sabor equilibrado, contrasta perfeitamente com o exterior crocante e açucarado do churro. Ao morder um churro recheado com doce de leite, da primeira à última mordida, o paladar é invadido por uma mistura harmônica de sabores que agrada até ao mais exigente dos gourmets.
Receita de Churros com Doce de Leite
Agora que estabelecemos por que churros com doce de leite são uma dupla perfeita, é hora de aprender a receita. Prepare-se para levar esta explosão de sabor à sua cozinha.
Ingredientes:
• 1 xícara de água
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de farinha de trigo
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar
• Doce de leite a gosto para rechear
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, misture a água, o açúcar, o óleo e o sal e deixe ferver.
2. Assim que ferver, adicione a farinha de uma só vez e mexa bem para não empelotar.
3. Continue mexendo até que a massa desgrude do fundo da panela.
4. Deixe a massa esfriar e coloque-a em um saco de confeitar com o bico no formato de estrela.
5. Faça churros de aproximadamente 10 cm, cortando com uma tesoura.
6. Frite em óleo quente até dourar, escorra e passe pelo açúcar com canela.
7. Recheie com o doce de leite e sirva em seguida.
Conclusão
Preparar churros com doce de leite em casa é mais fácil do que você imagina. Tudo que você precisa é de ingredientes simples e seguir as orientações de nossa receita. Não espere mais para fazer e desfrutar dos deliciosos churros recheados com suave doce de leite, a dupla perfeita que conquista corações.
