Pensando sempre em trazer receitas que unam saudabilidade e sabor, hoje trago para vocês o passo a passo de Bolinhos de Bacalhau Assados, uma opção deliciosa, saboroso e saudável para deixar sua próxima refeição muito mais agradável. Ideal para um jantar especial, almoço em família ou até mesmo para petiscar enquanto assiste à sua série favorita, este é um prato fácil de fazer e que irá surpreender a todos pelo sabor.
O Toque Especial do Bacalhau
Bacalhau é um peixe com um perfil nutricional muito interessante. Rico em ômega-3, ele ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares e melhora o funcionamento do cérebro. Além disso, é uma excelente fonte de proteínas e possui baixo teor de gordura. No entanto, para manter essas características saudáveis, é essencial que ele seja preparado da maneira correta, evitando muitos adornos gordurosos e optando por métodos de cozimento mais leves, como é o caso do nosso Bolinhos de Bacalhau Assados.
Receita de Bolinhos de Bacalhau Assados
Ingredientes:
Segue os ingredientes necessários para a preparação dos Bolinhos de Bacalhau Assados:
- 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 4 batatas médias cozidas e amassadas
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Salsa e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Segue como fazer os Bolinhos de Bacalhau Assados de um jeito fácil e rápido:
Primeiramente, em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o bacalhau desfiado e deixe refogar por cerca de 10 minutos. Em seguida, em uma tigela, misture as batatas amassadas, os ovos batidos, a salsa, cebolinha, sal e pimenta. Depois, junte a mistura do bacalhau e amasse bem até formar uma massa homogênea.
Use uma colher de sopa para modelar os bolinhos e coloque-os em uma assadeira untada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourarem. E pronto, seus Bolinhos de Bacalhau Assados estão prontos para serem saboreados!
Aproveite!
Agora que você aprendeu a fazer esses incríveis Bolinhos de Bacalhau Assados, desfrute deles com a família e amigos. Tenho certeza que será um grande sucesso! Lembre-se sempre que a comida é uma fonte de nutrição e prazer, portanto, aproveite cada mordida e viva o momento. Bom apetite!
