Yakisoba é um prato clássico da culinária japonesa que conquistou fans ao redor do mundo. Popular em festas e eventos, o Yakisoba é a combinação perfeita de sabor, textura e cores. Prepará-lo em casa é bem mais fácil do que você imagina, e a boa notícia é que você não precisa ser um mestre na arte da culinária oriental para isso. O segredo está mais na escolha dos ingredientes do que na técnica em si. Prepare-se para conhecer o passo a passo deste prato asiático fácil de fazer!
Ingredientes para o Yakisoba clássico
Diferente do que muitos pensam, o Yakisoba não é um prato baseado apenas em macarrão e molho de soja. A receita traz combinações de legumes, carnes e temperos que aprimoram o sabor do macarrão.
Para o nosso Yakisoba clássico você vai precisar de:
- Macarrão para Yakisoba
- Peito de frango
- Carne bovina
- Cenoura
- Pimentão
- Cebola
- Brotos de bambu
- Acelga
- Molho de soja (shoyu)
- Óleo de gergelim
- Amido de milho
Como fazer Yakisoba: Passo a passo
Agora que você já conhece os ingredientes, é hora de aprender o passo a passo de como fazer Yakisoba, esse prato clássico e fácil de reproduzir em casa.
Passo 1: Preparação das carnes
Primeiramente, corte o peito de frango e a carne bovina em tiras finas. Leve ao fogo uma panela com óleo de gergelim e refogue as carnes até ficarem bem douradas. Reserve.
Passo 2: Preparação dos legumes
Corte todos os legumes em tiras finas e, na mesma panela que você refogou as carnes, adicione-os para refogar. Acrescente molho de soja a gosto e deixe cozinhar até os legumes ficarem al dente. Após isso, acrescente as carnes.
Passo 3: Finalização do prato
Adicione o macarrão já cozido ao refogado de carnes e legumes, misturando bem. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e despeje na panela, mexendo sempre até o molho engrossar. Pronto! Seu Yakisoba clássico asiático fácil de fazer está pronto para ser servido.
Conclusão
Com este guia, você descobriu que fazer Yakisoba clássico em casa é uma tarefa simples e saborosa. Poder reproduzir essa receita asiática na sua cozinha permitirá não apenas um delicioso jantar, mas uma verdadeira viagem gourmet ao Extremo Oriente. Bom apetite!
