Tiramisu em Forma de Bolo: Um Clássico Reinventado
Hoje vamos reinventar um clássico italiano que é amado por muitos – o Tiramisu. Com sua combinação irresistível de café, chocolate e creme de mascarpone, o Tiramisu é um favorito indiscutível. Mas, que tal transformá-lo em um bolo? Sim, você ouviu certo. Vamos mostrar-lhe como fazer um tiramisu em forma de bolo, trazendo um novo visual para este clássico e delicioso doce italiano.
O Que Você Precisará para o Tiramisu em Forma de Bolo
Para o Bolo:
- 6 ovos grandes
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
Para a Cobertura e Recheio:
- 500 gramas de queijo mascarpone
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
- 2 xícaras de café forte
- 1/2 xícara de cacau em pó
Como Preparar o Tiramisu em Forma de Bolo
Vamos começar? Aqui estão os passos a seguir para preparar o seu delicioso tiramisu em forma de bolo.
Etapa 1: Preparando o Bolo
Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 graus e prepare sua forma de bolo. Depois, em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até que fiquem claros e fofos. Adicione a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma de bolo e asse por 25 minutos ou até que o teste do palito saia limpo. Deixe esfriar completamente.
Etapa 2: Preparando a Cobertura e Recheio
Em uma tigela, misture o queijo mascarpone, o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha até que esteja bem combinado. Em outro recipiente, misture o café e o cacau em pó.
Etapa 3: Montando o Tiramisu em Forma de Bolo
Corte o bolo ao meio, criando duas camadas. Regue a primeira camada com a mistura de café e cacau. Espalhe metade da mistura de mascarpone por cima e depois coloque a segunda camada de bolo por cima. Repita o processo e finalize com uma camada de cacau em pó.
Sugestão: Permita que o tiramisu em forma de bolo repouse na geladeira por algumas horas para maximizar o sabor.
Conclusão
Pronto! Agora você tem um delicioso tiramisu em forma de bolo pronto para ser servido. Este é uma das maneiras mais criativas e deliciosas de desfrutar deste clássico doce italiano. Aproveite!
